La chakchouka, ce sont des œufs pochés dans une sauce de tomate et de poivron, cuits et servis dans la même poêle. Elle vient de Tunisie et se mange dans tout le Maghreb.
1 poêlée · 250 g
270kcal
Protéines
15g
Glucides
14g
Lipides
18g
D’où viennent les calories
Protéines22 %Glucides19 %Lipides59 %
Pour 100 g108 kcal · Protéines 6 g · Glucides 5,4 g · Lipides 7,2 g
Photographiez votre assiette. CalJoy fait le compte.
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Le même plat en trois tailles. Votre assiette est rarement la portion type : c’est pour cela que CalJoy estime la portion à partir de la photo.
Une demi-portion
125 g
135kcal
Protéines 7,5 g · Glucides 6,8 g · Lipides 9 g
Une portion
250 g
270kcal
Protéines 15 g · Glucides 14 g · Lipides 18 g
Une portion et demie
375 g
405kcal
Protéines 23 g · Glucides 20 g · Lipides 27 g
Chakchouka : environ 270 kcal pour 1 poêlée (250 g), soit 108 kcal pour 100 g.
Chakchouka, 1 poêlée (250 g) : 15 g de protéines, 14 g de glucides et 18 g de lipides.
Ce sont les chiffres avec lesquels l’application CalJoy compte quand elle reconnaît un plat sur une photo, lus dans sa table d’aliments et non écrits pour ces pages. Les plats régionaux viennent de la table régionale de CalJoy, pour 100 g d’une recette type. Les aliments simples, comme le riz, le pain ou les fruits, viennent de CIQUAL 2020, la table de composition nutritionnelle de l’Anses. Les recettes changent d’une cuisine à l’autre : lisez ces chiffres comme ceux d’une portion type, pas de la vôtre.
Votre assiette
CalJoy reconnaît les plats régionaux comme celui-ci, estime la portion dans votre assiette et la compte avec la même table d’aliments. Si la portion est fausse, vous la corrigez d’un geste.
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