Calories du couscous

Couscous royal : environ 584 kcal pour 1 assiette (400 g), soit 146 kcal pour 100 g. Graine de couscous, cuite : environ 224 kcal pour 1 assiette (200 g), soit 112 kcal pour 100 g.

Couscous royal, 1 assiette (400 g) : 30 g de protéines, 76 g de glucides et 18 g de lipides. Graine de couscous, cuite, 1 assiette (200 g) : 7,6 g de protéines, 46 g de glucides et 0,4 g de lipides.

Ce sont les chiffres avec lesquels l’application CalJoy compte quand elle reconnaît un plat sur une photo, lus dans sa table d’aliments et non écrits pour ces pages. Les plats régionaux viennent de la table régionale de CalJoy, pour 100 g d’une recette type. Les aliments simples, comme le riz, le pain ou les fruits, viennent de CIQUAL 2020, la table de composition nutritionnelle de l’Anses. Les recettes changent d’une cuisine à l’autre : lisez ces chiffres comme ceux d’une portion type, pas de la vôtre.