Les falafels sont des boulettes frites de pois chiches ou de fèves mixés avec des herbes et des épices. En Égypte, on les fait avec des fèves et on les appelle ta’ameya.
4 pièces · 90 g
300kcal
Protéines
12g
Glucides
29g
Lipides
16g
D’où viennent les calories
Protéines15 %Glucides38 %Lipides47 %
Pour 100 g333 kcal · Protéines 13 g · Glucides 32 g · Lipides 18 g
Photographiez votre assiette. CalJoy fait le compte.
Gratuit : 3 scans par jour
Le même plat en trois tailles. Votre assiette est rarement la portion type : c’est pour cela que CalJoy estime la portion à partir de la photo.
Une demi-portion
45 g
150kcal
Protéines 5,9 g · Glucides 14 g · Lipides 8,1 g
Une portion
90 g
300kcal
Protéines 12 g · Glucides 29 g · Lipides 16 g
Une portion et demie
135 g
450kcal
Protéines 18 g · Glucides 43 g · Lipides 24 g
Falafels frits : environ 300 kcal pour 4 pièces (90 g), soit 333 kcal pour 100 g.
Falafels frits, 4 pièces (90 g) : 12 g de protéines, 29 g de glucides et 16 g de lipides.
Ce sont les chiffres avec lesquels l’application CalJoy compte quand elle reconnaît un plat sur une photo, lus dans sa table d’aliments et non écrits pour ces pages. Les plats régionaux viennent de la table régionale de CalJoy, pour 100 g d’une recette type. Les aliments simples, comme le riz, le pain ou les fruits, viennent de CIQUAL 2020, la table de composition nutritionnelle de l’Anses. Les recettes changent d’une cuisine à l’autre : lisez ces chiffres comme ceux d’une portion type, pas de la vôtre.
Votre assiette
CalJoy reconnaît les plats régionaux comme celui-ci, estime la portion dans votre assiette et la compte avec la même table d’aliments. Si la portion est fausse, vous la corrigez d’un geste.
Gratuit : 3 scans par jour
