Les maamouls sont des sablés de semoule ou de farine, fourrés aux dattes, aux pistaches ou aux noix et pressés dans un moule en bois. On les prépare pour l’Aïd au Levant et dans le Golfe. Les chiffres sont ceux du maamoul aux dattes.
1 pièce · 30 g
119kcal
Protéines
1,6g
Glucides
17g
Lipides
5,4g
D’où viennent les calories
Protéines5 %Glucides55 %Lipides40 %
Pour 100 g398 kcal · Protéines 5,4 g · Glucides 55 g · Lipides 18 g
Photographiez votre assiette. CalJoy fait le compte.
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Le même plat en trois tailles. Votre assiette est rarement la portion type : c’est pour cela que CalJoy estime la portion à partir de la photo.
Une demi-portion
15 g
60kcal
Protéines 0,8 g · Glucides 8,3 g · Lipides 2,7 g
Une portion
30 g
119kcal
Protéines 1,6 g · Glucides 17 g · Lipides 5,4 g
Une portion et demie
45 g
179kcal
Protéines 2,4 g · Glucides 25 g · Lipides 8,1 g
Maamoul aux dattes : environ 119 kcal pour 1 pièce (30 g), soit 398 kcal pour 100 g.
Maamoul aux dattes, 1 pièce (30 g) : 1,6 g de protéines, 17 g de glucides et 5,4 g de lipides.
Ce sont les chiffres avec lesquels l’application CalJoy compte quand elle reconnaît un plat sur une photo, lus dans sa table d’aliments et non écrits pour ces pages. Les plats régionaux viennent de la table régionale de CalJoy, pour 100 g d’une recette type. Les aliments simples, comme le riz, le pain ou les fruits, viennent de CIQUAL 2020, la table de composition nutritionnelle de l’Anses. Les recettes changent d’une cuisine à l’autre : lisez ces chiffres comme ceux d’une portion type, pas de la vôtre.
Votre assiette
CalJoy reconnaît les plats régionaux comme celui-ci, estime la portion dans votre assiette et la compte avec la même table d’aliments. Si la portion est fausse, vous la corrigez d’un geste.
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