Le koshari est le plat de rue égyptien : riz, lentilles brunes et pâtes sous une sauce tomate épicée, avec des oignons frits et des pois chiches.
1 bol · 400 g
608kcal
Protéines
21g
Glucides
108g
Lipides
12g
D’où viennent les calories
Protéines14 %Glucides69 %Lipides17 %
Pour 100 g152 kcal · Protéines 5,2 g · Glucides 27 g · Lipides 3 g
Photographiez votre assiette. CalJoy fait le compte.
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Le même plat en trois tailles. Votre assiette est rarement la portion type : c’est pour cela que CalJoy estime la portion à partir de la photo.
Une demi-portion
200 g
304kcal
Protéines 10 g · Glucides 54 g · Lipides 6 g
Une portion
400 g
608kcal
Protéines 21 g · Glucides 108 g · Lipides 12 g
Une portion et demie
600 g
912kcal
Protéines 31 g · Glucides 162 g · Lipides 18 g
Koshari : environ 608 kcal pour 1 bol (400 g), soit 152 kcal pour 100 g.
Koshari, 1 bol (400 g) : 21 g de protéines, 108 g de glucides et 12 g de lipides.
Ce sont les chiffres avec lesquels l’application CalJoy compte quand elle reconnaît un plat sur une photo, lus dans sa table d’aliments et non écrits pour ces pages. Les plats régionaux viennent de la table régionale de CalJoy, pour 100 g d’une recette type. Les aliments simples, comme le riz, le pain ou les fruits, viennent de CIQUAL 2020, la table de composition nutritionnelle de l’Anses. Les recettes changent d’une cuisine à l’autre : lisez ces chiffres comme ceux d’une portion type, pas de la vôtre.
Votre assiette
CalJoy reconnaît les plats régionaux comme celui-ci, estime la portion dans votre assiette et la compte avec la même table d’aliments. Si la portion est fausse, vous la corrigez d’un geste.
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